proteinas

Si en esta época más que nunca deseas cuidar la calidad de tu dieta y para ello buscas preparaciones sencillas, que se prepara con sólo tres ingredientes y en muy poco tiempo.

A base de langostinos, manzana verde y lechugas diversas podemos preparar  una ensalada de langostinos que concentra proteínas de calidad y muy bajo contenido en hidratos, por lo que sacia fácilmente.

Si buscas una alternativa fresca, sin cocción y muy fácil de elaborar para degustar a primeras horas del día, te mostramos un desayuno vegano que ofrece muchas proteínas con pocos hidratos, y se prepara con sólo tres ingredientes.

A base de tofu que ofrece proteínas propias de la soja y resulta completamente apto para dietas veganas, podemos elaborar un pudding de chocolate vegano sin azúcar que concentra muchas proteínas y ofrece un bajo contenido en hidratos.

La avena es un alimento con valiosas propiedades para nuestro organismo, muy utilizado el mundo del fitness y además para degustar en el desayuno y empezar el día con energía. Sin embargo, una mala preparación puede convertir a este saludable alimento en una bomba de calorías, así te mostramos cuáles son los casos en los que la avena puede engordar.

Aunque somos muchos los que no renunciamos al cuchareo de legumbres incluso en las temporadas de más calor -eso sí, nos gusta abrazar las ensaladas con estos nutritivos y sostenibles alimentos que no debemos descuidar tampoco en verano. Los garbanzos de bote nos lo ponen muy fácil para preparar platos deliciosos muy fáciles.

Los huevos son una gran fuente de proteínas que nos resuelven una comida o cena en un momento, pero además podemos aplicar su técnica a platos veganos recurriendo al versátil tofu. Un paquete en la nevera suele aguantar muchas semanas sin abrirse y añadiendo algunas verduras y poco más ya tenemos resuelto el menú en pocos minutos sin manchar casi nada.

Cenar una pieza de fruta o un yogur es cada vez más frecuente, especialmente cuando buscamos resolver nuestra última ingesta al día con alimentos ligeros que entre otras cosas, pueden ayudarnos a perder peso. Como nutricionista, dejo mi opinión sobre esta práctica cada vez más habitual.

Si buscas un plato fresco, saciante y de verdad fácil para resolver la última comida del día, te mostramos una cena rica en proteínas y muy baja en hidratos, que puedes preparar con sólo tres ingredientes sin encender un fuego.

Este plato que no requiere cocción resulta la alternativa perfecta para un día de calor: se trata de una milhojas de ensalada de sandía, mozzarella y jamón que concentra muchas proteínas y posee una reducida cantidad de hidratos de carbono.

Cuando hablamos de los diferentes tipos de hipertrofia que existen normalmente solemos hacer referencia tanto a la hipertrofia sarcomérica como a la sarcoplasmática. La primera se refiere al incremento o desarrollo de los elementos contráctiles de la fibra muscular, el músculo en sí, y la segunda a los elementos no contráctiles, es decir, el sarcoplasma.

El sarcoplasma contiene ATP, glucógeno, fosfato de creatina, que son sustratos energéticos y agua, entre otros.

Un plato sencillo que podemos realizar para resolver la última comida del día aprovechando ingredientes sobrantes de preparaciones previas es esta cena proteica y muy baja de hidratos, que se preparan minutos con sólo cinco ingredientes.

Esta ensalada de pollo y aguacate que contiene muy baja concentración de  hidratos de carbono y ante todo ofrece proteínas de calidad y grasas saludables al organismo, es perfectamente apta para una dieta keto.

Como nutricionista intento cuidar mi alimentación y la de mi familia cada día,  siendo la dieta mediterránea un modelo a seguir para mí. Por eso, te muestro siete platos sencillos que suelo preparar en casa y que me ayudan a acercarme a este estilo de alimentación tan beneficioso para el organismo.