hortaliza

El grupo de las coles o las verduras crucíferas son alimentos concentrados en buenos nutrientes para el organismo, destacando por su contenido en vitamina C, en fibra y en antioxidantes diversos. Sin embargo, comparamos brócoli y coliflor, y te mostramos cuál es más saludable.

A últimas horas del día y cuando no sabemos qué cocinar, es muy fácil caer en manos de ultraprocesados y platos preparados fuera de casa. Es por eso que hay  recetas sencillas que siempre conviene tener a mano, como esta receta fácil de berenjena que suelo preparar para resolver la cena en minutos.