liquido

Hoy reivindicamos dos hortalizas que suelen caer en el olvido cuando se trata de dar protagonismo al mundo vegetal, pues solemos considerarlas un mero complemento de otros platos, base de sofritos o para aromatizar caldos y guisos. Lo cierto es que el puerro y el apio son muy sabrosos, sencillos de cocinar y encima son de las verduras más ligeras que podemos agregar a nuestros menús, ricas en fibra y con muy pocas calorías.

Si buscas un plato diferente a base de avena para resolver la primer ingesta del día con ingredientes de calidad y muchos nutrientes preciados, te mostramos este desayuno sano y colmado de vitaminas que puedes preparar con avena y sólo cinco ingredientes más, de forma muy sencilla.

Con mucha fibra, proteínas vegetales y vitaminas así como minerales diversos, podemos preparar una avena al horno con plátano y arándanos para el  desayuno.

Existe una leyenda urbana que atribuye las irregularidades en los vidrios que decoran las catedrales góticas al hecho de que el vidrio no es un sólido sino un líquido extremadamente viscoso que, con el paso del tiempo acaba cayendo arrastrado por la gravedad.

Pues bien, según los expertos, esta historia es un mito. Y a la vez tiene mucho de verdad. Sí, es complicado.

Según aprendimos en la escuela, la materia puede presentarse en tres estados: sólido, líquido y gaseoso.

La cúrcuma tiene mucha fama como suplemento por sus propiedades, pero a mí me interesa más como especia para emplear en la cocina, donde permanentemente es más recomendable aprovechar los nutrientes de los alimentos, y no tanto a través de pastillas. Es perfecta para dar color y aroma a una hortaliza tan simple como el calabacín, que braseado en sartén o cazuela adquiere una textura muy apetecible.

Las baterías de estado sólido son una de las mejores bazas del coche eléctrico para consolidarse definitivamente. Y es que prometen. Prometen mucho. Hasta un 50% más de autonomía, una vida útil más larga y una carga hasta seis veces más rápida, entre otras mejoras contundentes. Hoy en día están involucrados en su desarrollo algunos de los gigantes de la industria de la automoción, por lo que esta innovación no puede permitirse no prosperar.

Los Oscar permanentemente nos deparan alguna que otra sorpresa inesperada, pero pocas veces sucede que una cinta acapare tantas nominaciones sin que nadie los esperase. Y es que La Sustancia ha cautivado por completo a millones de espectadores por su apuesta hacia la ciencia ficción y una crítica voraz al mundo de la imagen.

Tenemos multitud de opciones para aprovechar los plátanos que se ponen más maduros en el frutero -se pueden usar incluso cuando están negros por fuera-, y lo cierto es que podemos hacer postres tan ricos que merece la pena usarlos a propósito, no pensando en una receta de aprovechamiento. No permanentemente hay que encender el horno, un postre cremoso como este pudding es una buena opción para quien quiera algo rápido, nutritivo y muy fácil.


Pudding, falsas natillas, crema...

Si buscas un plato que calme el apetito fácilmente y te ayuda a controlar el hambre durante el resto del día ofreciéndote muchas proteínas y fibra, te mostramos una alternativa baja en hidratos, con avena y solo tres ingredientes, más que puedes preparar fácilmente para el desayuno.