nevera

La congelación sin duda es un recurso de gran utilidad para disponer de comida a lo largo de toda la semana sin tener que dedicar tiempo a la cocina y también, para preservar o alargar la vida útil de diferentes alimentos o platos. Sin embargo, el nutricionista Pablo Ojeda advierte no usar determinados métodos comunes para descongelar.

Lo primero que debemos saber es que al comprar zanahorias es destacado  prestar atención a la estructura de las mismas, es decir, intentar elegir  ejemplares que vienen sueltos y no en un embalaje de plástico.


Si compramos una bolsa con zanahorias en su interior lo mejor es retirarlas de la misma lo antes posible para evitar la acumulación de humedad, y por lo tanto la formación de moho y el deterioro de la hortaliza.

Si eres amante de las preparaciones dulces e intentas reducir los azúcares libres y añadidos en tu dieta diaria, te mostramos un desayuno rico en proteínas y bajo en hidratos, que se prepara en minutos y con sólo tres ingredientes.

Con un plátano, dos huevos y 200 gramos de queso fresco batido podemos elaborar una tarta de queso sin azúcar en el microondas en muy poco tiempo.

Septiembre es un mes de muchos gastos. Solemos decir "la cuesta de enero", pero siempre, si me apuras, es mucho más intenso. Te vayas a comprar o no el iPhone 16, hay gastos en septiembre inevitables. Si has vuelto de vacaciones, daremos por comenzada la "operación despensa": volver a llenar nuestros armarios y nevera de comida. A esto hay que sumarle los gastos escolares si tienes hijos en casa.

Desde Applesfera queremos aportar nuestro pequeño granito de arena.

"Bébete el zumo rápido que se le van las vitaminas". Este extendido mito ha sido desmentido por un conocido dietista español. Pablo Ojeda comentaba en el programa en el que colabora dando consejos sobre alimentación que no, que las vitaminas del zumo de naranja no se van corriendo si no te lo bebes inmediatamente.

Pablo Ojeda es dietista y divulga sus conocimientos dando consejos generales a la población, tanto en sus redes sociales como en intervenciones televisivas.

La sandía es una de las frutas más consumidas durante el verano, que debido a su alto contenido acuoso puede deteriorarse fácilmente. Por eso, te contamos cuál es el tiempo máximo que puede conservarse una sandía en la nevera.

Hace mucho tiempo atrás se compraban las sandías enteras, en la actualidad es más habitual adquirir la fruta ya cortada y envuelta en papel de film.

Si buscas una alternativa fácil de preparar para degustar por la noche, fresca y saciante, te mostramos una opción de cena rica en proteínas, baja en hidratos y reducida en grasas, que se prepara con sólo tres  ingredientes.

Con proteínas magras en su interior, fibra, potasio, vitamina C y un alto  contenido acuoso, podemos preparar estas brochetas de langostinos, papaya y pepino que sólo necesitan tres ingredientes.