verduras

El arroz es uno de los cereales más populares que podemos añadir a nuestra dieta habitual. Sin embargo, acceder a la alternativa blanca o refinada puede no ser lo más aconsejable; por eso la nutricionista Gabriela Retana recomienda que si vas a comer arroz sea el día previo y que haya estado en la nevera.

Si buscas una receta simple, para resolver la última comida del día; te mostramos una cena que se prepara con calabaza, berenjena y sólo tres ingredientes más, en minutos.

Combinando vegetales con alto contenido acuoso, huevos y queso podemos lograr una tortilla de berenjena, pimiento y calabaza deliciosa, en muy poco tiempo.

Aprovechando ingredientes de temporada durante el otoño y el invierno, podemos lograr una cena ligera, fácil y rápida con calabaza, que sólo lleva tres ingredientes.

Con 200 gramos de bimi o broccolini, una buena rodaja de calabaza, y dos o tres  dientes de ajo negro; podemos preparar un salteado de bimi con calabaza y ajo negro en minutos, para resolver la cena de forma saludable.

Para resolver la última comida del día de forma sana y deliciosa, que se prepara en minutos con sólo tres ingredientes.

Estos falsos espaguetis de calabaza con salsa pesto y atún, constituyen un plato ligero pero muy saciante debido a su riqueza en fibra, grasas sanas y proteínas de calidad, ofreciendo un muy bajo contenido en hidratos.