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Era el día de los enamorados, pero no había ningún romance en un lujoso hotel de Weissenhaus, Alemania. Allí se libraba la partida definitiva del primer torneo del Grand Slam de de ajedrez freestyle. Y ninguno de los contrincantes se llamaba Magnus Carlsen. Eso ya era llamativo volveremos al porqué más adelante pero no era ni mucho menos lo único sorprendente de esa partida.

Fabio Caruana optó por hacer su primer movimiento. d4.

Visitar Japón es sumergirse en un país donde lo tradicional y lo moderno conviven en armonía. Sus grandes ciudades combinan rascacielos futuristas y calles repletas de luces de neón con templos milenarios que han resistido el paso del tiempo. En cualquier paseo por sus calles, es inevitable localizar restaurantes donde el pescado es el protagonista absoluto. Y no es casualidad: en Japón, el pescado ha sido un pilar de su gastronomía durante siglos.

Aquí, el menú no se pide, se pesca.

Si no sabes qué cocinar a últimas horas del día y buscas un plato saciante, pero por sobre todo rico en proteínas y bajo en hidratos; te mostramos la receta más fácil y rápida con berenjena que puedes preparar para la cena.

Aunque puede además servirse como aperitivo, este plato rico en proteínas de calidad, bajo en hidratos y muy saciante, resulta ideal para resolver la cena en muy poco tiempo.

Apple nos ha sorprendido con la presentación del nuevo Mac Studio. No solo por su potencia descomunal y el desorbitado precio al que puede llegar, sino por un movimiento que hemos visto también en el iPad Air. Estamos hablando de "la vuelta" de los chips M3. En el iPad tiene sentido, como ya hemos visto. Pero, ¿y en el Mac Studio?

El nuevo Mac más potente de Apple incluye dos configuraciones de chips que, a simple vista, parecen extrañas: el M4 Max y el M3 Ultra.

El maíz es un producto muy particular, cereal y verdura al mismo tiempo, lleno de virtudes nutricionales y que solemos pasar por alto en la cocina española. Aunque el maíz cocido en lata puede venir muy bien, mientras que las mazorcas frescas son un manjar distinto perfecto para incrementar el consumo de vegetales en nuestro día a día dándole más variedad.