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Del 10 al 12 de marzo de 2025, IFEMA se convertirá en el punto de encuentro para los profesionales de la hostelería y la restauración, al acoger la novena edición de HIP (Horeca Professional Expo). Este evento se consolida como una de las ferias más innovadoras del sector, reuniendo a más de 650 firmas expositoras reconocidas que presentarán las últimas tendencias y soluciones que impactarán en la industria mundial.


HIP 2025 tiene como objetivo impulsar los negocios de hostelería a través de tres días repletos de inspiración y conocimiento. Uno de los principales atractivos del evento es el Hospitality 4,0 Congress, una plataforma que reunirá a expertos en el área para compartir conceptos innovadores y estrategias efectivas para mejorar la gestión y la innovación en el sector.


Entre los destacados oradores que participarán en el congreso se encuentran figuras reconocidas como José Elías Navarro, propietario de La Sirena; Alberto Flores, responsable de Food Delivery de Goiko; y Alejandro Bernabé, regional VP y General Manager de Four Seasons Madrid. también estarán presentes influencers gastronómicos como Pablo Cabezali, conocido como Cenando con Pablo, y Alejandro Polo, fundador de Malvón Empanadas, quienes aportarán su visión sobre el impacto de las redes sociales en el mundo de la hostelería.