Un plato sencillo que podemos realizar para resolver la última comida del día aprovechando ingredientes sobrantes de preparaciones previas es esta
cena proteica y muy baja de
hidratos, que se preparan
minutos con sólo cinco ingredientes.
Esta ensalada de pollo y aguacate que contiene muy baja concentración de  hidratos de carbono y ante todo ofrece proteínas de calidad y grasas saludables al organismo, es perfectamente apta para una dieta keto.
La
cena rica en proteínas y baja en grasas que puedes
preparar con sólo tres ingredientes y en 15 minutos
Para elaborarla necesitamos 150 gramos de pechuga de pollo cocida, pimienta o las hierbas y especias que más nos apetezcan.
Comenzaremos desmenuzando la pechuga de pollo hervida o cocida de una preparación previa, combinándola con cubos de aguacate, trozos de aceitunas verdes sin su hueso y un huevo picado; para después condimentar con sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva extra virgen.
Este plato ofrece una gran cantidad de proteínas de calidad y grasas beneficiosas para nuestro cuerpo, especialmente ácidos grasos monoinsaturados derivados de las aceitunas, el aguacate y el aceite de oliva extra virgen.
Asimismo, brinda una muy baja concentración de
hidratos de carbono por lo  que si deseamos podemos acompañarnos de una rebanada de pan integral o  más vegetales y frutas frescas que completen en términos nutricionales el plato.
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