Las
legumbres constituyen un ingrediente muy versátil, con los cuales podemos elaborar platos saciantes y nutritivos. Por eso, dejamos 11
ensaladas con
legumbres, perfectas para resolver en minutos una comida saludable.
Para resolver en minutos una comida con nutrientes de calidad, podemos acudir a
legumbres de bote o en conserva, que resultan muy semejantes a las secas que podemos cocinar en casa, y se encuentran listas para usar.
Estos ingredientes combinados con vegetales frescos y de temporada pueden  ayudarnos a crear una preparación muy sana, saciante y sencilla de  elaborar.
A la misma, podemos agregar alguna proteína animal como por ejemplo queso, huevos de fácil cocción o bien, mariscos o pescados que se cocinan en muy breve tiempo.
Así, podemos utilizar las
legumbres como base de un
plato sano, fácil y apto para resolver en minutos una comida completa.
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