Si estás buscando un plato fácil y rápido para resolver la última comida del día, para una cena rica en proteínas y baja en hidratos.
Con proteínas de calidad en elevadas proporciones, calcio y vitamina D, podemos preparar una tortilla de calabacín y queso brie en muy poco tiempo.
Necesitamos para dos personas: una patata, un calabacín, tres huevos y 120 gramos de queso brie, además de sal y si deseamos alguna hierba o especia. De nuestro agrado.