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El índice glucémico de un alimento es un valor asociado al mismo que indica el impacto sobre la insulina al digerirse más lento o rápidamente y elevar el azúcar en sangre. La popularidad de este factor ha ido creciendo año tras año, y es un detalle a tener en cuenta, pero existe otro que es mucho más interesante: la carga glucémica.

Está siendo una semana dura para Apple en India, país que curiosamente no dejaba de darles grandes felicidades. Llevan años apostando fuerte por el país y estaba ya recogiendo sus frutos, siendo la empresa mejor valorada de India. Sin embargo, el pasado fin de semana se produjo un terrible incendio en una de los principales fábricas de iPhone 16 que disponían en el país.

El iPhone es uno de los smartphones más seguros que existen. Es por ello que la mayoría de políticos mundiales recurren a ellos para tener salvaguardada su privacidad. Y es que aunque el FBI quiera Apple no ayuda a desbloquear los iPhones por muchas presiones legales o de seguridad nacional que haya. Tenemos casos como el del iPhone de San Bernardino, y ahora podemos sumar el del mismísimo alcalde de Nueva York.

Vivimos dentro de un mercado laboral cada vez más competitivo y con muchos retos por delante. Como la jornada de cuatro días o las "amenazas de la IA". Además, los más jóvenes que corresponden a la generación Z se enfrentan a un desafío sin precedentes: ser despedidos rápidamente de sus trabajos.

Marián García, conocida en redes sociales como Boticaria García es la farmacéutica más conocida de internet por ofrecer contenido de calidad sobre nutrición y salud en general. Además de internet, cuenta con varios libros en los que responde a todo tipo de dudas y da consejos como la forma que tenemos de controlar el hambre. Vamos a describir los principales herramientas que "Boti" expone en su libro "Tu cerebro tiene hambre: 5 grandes cambios que te ayudarán a perder grasa y ganar salud".

La biotina es una de las vitaminas del grupo B, en concreto la vitamina B7. Además es conocida como vitamina H de las palabras alemanas Haar und Haut que significan cabello y piel Aunque la biotina ha sido durante mucho tiempo idealizada como un suplemento para el pelo, pero la evidencia científica que respalda esta afirmación ha sido sorprendentemente deficiente. Vamos a hacer un repaso por la ciencia para saber si es útil o no gastar dinero en suplementos de biotina.

Lo primero que debemos saber es que al comprar zanahorias es destacado  prestar atención a la estructura de las mismas, es decir, intentar elegir  ejemplares que vienen sueltos y no en un embalaje de plástico.


Si compramos una bolsa con zanahorias en su interior lo mejor es retirarlas de la misma lo antes posible para evitar la acumulación de humedad, y por lo tanto la formación de moho y el deterioro de la hortaliza.

La tortilla de patata Hacendado de Mercadona es una de las opciones que casi todos hemos echado al carro alguna vez en ese día de picnic para tener algo rápido preparado. El dietista y creador de contenido Fran Susín la analiza y le pone nota a este producto tan vendido en la cadena de supermercados española.

'La Oficina' entrevistó a Fran Susín en uno de sus programas de podcast para calificar a diferentes productos de Mercadona.