Si buscas una alternativa fácil de preparar para degustar por la noche, fresca y saciante, te mostramos una opción de cena
rica en proteínas, baja en
hidratos y reducida en
grasas, que se prepara con sólo tres  ingredientes.
Con proteínas magras en su interior, fibra, potasio, vitamina C y un alto  contenido acuoso, podemos preparar estas brochetas de langostinos, papaya y pepino que sólo necesitan tres ingredientes.
Con sólo tres ingredientes y en minutos puedes preparar esta cena vegetariana,
rica en proteínas y muy reducida en hidratos
Por cada brocheta necesitamos dos langostinos, papaya fresca y pepino,  pudiendo condimentar con guindilla fresca, lima, limón, sal, pimienta o las  especias de nuestro agrado.
Comenzaremos cocinando ligeramente los langostinos frescos y una vez que los tenemos fríos y ya pelados, condimentamos con ralladura de limón, zumo de limón o lima, salsa picante, guindilla, pimienta negra y una pizca de sal. Mezclamos y dejamos en un recipiente tapado marinando en la nevera por alrededor de una hora, si disponemos de tiempo.
Por otro lado, retiramos las semillas de la papaya, quitamos la piel y  cortamos en cubos, mientras que también pelamos y cortamos en dados el pepino para luego, una vez marinados los langostinos, montar las brochetas alternando los diferentes ingredientes.